Soja-isoflavonpoeder

Basisinformatie

Sojabonen, algemeen bekend als gele sojabonen, zijn een eenjarige kruidachtige plant die behoort tot de tweezaadlobbige klasse, de Leguminosae-familie en het geslacht Glycine. Oorspronkelijk afkomstig uit China, worden ze in heel China verbouwd en wereldwijd op grote schaal geteeld. Sojabonen zijn een van de belangrijkste voedselgewassen van China, met een teeltgeschiedenis van vijfduizend jaar. Historisch werden ze ‘shu’ genoemd en het noordoosten van China is het belangrijkste productiegebied.
Sojabonen zijn rijk aan hoogwaardige eiwitten-, overvloedige voedingsvezels, lecithine en natuurlijke oestrogenen, en ze hebben functies zoals het versterken van de immuniteit, het bevorderen van de spijsvertering, het reguleren van cholesterol, het verlagen van de bloedsuikerspiegel en lipiden, en het bleken en beschermen van de huid.
Sojabonen kunnen worden verwerkt tot verschillende sojaproducten, zoals sojamelk, sojaolie, tofu, tahoevellen en gedroogde tahoesticks.

Vergelijking van ingrediënten

Sojascheuten

 

Sojabonenkiemen worden tijdens de productie van gepelde sojabonenproducten gescheiden van de sojabonenromp en de zaadlobben en vertegenwoordigen ongeveer 2% -2,5% van het sojabonenzaad.
Van de zes indicatoren is daidzeïne het absolute hoofdbestanddeel, gevolgd door genisteïne, met een normale verhouding van 2:1, en het gehalte aan de grondstof is 1,2-1,8%.

Sojameel

 

Sojabonenmeel is een bijproduct van de extractie van sojaolie uit sojabonen. Binnenlandse sojabonen hebben een olieopbrengst van ongeveer 17% en een maaltijdopbrengst van ongeveer 80%.
Van de zes indicatoren is genisteïne het absolute hoofdbestanddeel, gevolgd door daidzeïne, met een normale verhouding van 2:1, en een gehalte aan grondstof van 0,2-0,4%.

Productspecificaties

Het soja-isoflavongehalte wordt berekend als de som van zes componenten: daidzin, genistine, glycitine, daidzeïne, genisteïne en glyciteïne. De eerste drie componenten zijn glycosidevormen, terwijl de laatste drie aglyconvormen zijn. In natuurlijke sojabonen komen soja-isoflavonen voornamelijk voor in de vorm van glycoside, met zeer lage niveaus van de aglyconvorm, die doorgaans niet meer dan 15% van het totale gehalte bedragen.
Natuurlijke reeks: 5%, 10%, 20%, 40%, 60%, 80%. Synthetische serie: 99% daidzeïne, 99% genisteïne. Serie toegevoegd: Natuurlijk 20% + (synthetische daidzeïne/synthetische genisteïne)=40% soja-isoflavon (meest voorkomend)

 

Productvergelijking

Afbeelding
Productnaam	Sojameel met 40% isoflavonen	40% isoflavonen uit tarwekiemen	Voeg 40% isoflavonen toe
Soja-isoflavonen	41.15%	41.00%	40.68%
Daidzin	11.41%	22.84%	3.84%
Daidzein	1.26%	1.29%	33.82%
Genistine	24.33%	4.78%	1.06%
Genisteïne	0.18%	0.27%	0.19%
Glycitine	3.64%	10.99%	1.4%
Glyciteïne	0.33%	0.83%	0.37%

Detectiemethode

Methode 1: GB/T 23788-2009 Methode voor de bepaling van soja-isoflavonen in gezonde voeding - Hoogwaardige vloeistofchromatografie.
Methode 2: NY/T 1252-2006 Soja-isoflavonen.
Methode 3: DB22/T 420-2005 Bepaling van soja-isoflavonen in gezonde voeding door middel van hogedrukvloeistofchromatografie.
Methode 4: Technische specificaties voor inspectie en evaluatie van gezonde voedingsmiddelen (editie 2003) - Bepaling van genisteïne in gezonde voedingsmiddelen.
Methode 5: Bai Hong's hoogwaardige vloeistofchromatografiemethode voor de bepaling van soja-isoflavonen.

• Oestrogeen-achtige activiteit
• Antioxiderende werking
• Verbetert osteoporose en vermindert het risico op borstkanker
• Voorkomt hart- en vaatziekten

Ons soja-isoflavonpoeder wordt vervaardigd onder strikte kwaliteitsmanagementsystemen:

ISO9001

HACCP / Voedselveiligheidscontrole

Niet-GMO-grondstoffen

Zware metalen en microbiologische testen

Batch-tot-batchconsistentie

Op verzoek worden ondersteunende documenten (COA, MSDS, TDS) verstrekt.

Download en bekijk de relevante kwalificatiecertificaten van het bedrijf:

Shaanxi Jiuyuan Biotechnologie Co., Ltd., opgericht in 2012, is een high-technologische onderneming die zich toelegt op het onderzoeken, produceren en leveren van hoogwaardige botanische extracten. Geleid door onze missie,‘De kracht van de natuur benutten voor de menselijke gezondheid’we leveren grondstoffen en technische diensten van hoge-kwaliteit aan mondiale bedrijven op het gebied van de gezondheidszorg, voeding, cosmetica en farmaceutische producten.

Onze voordelen:

• 13+ jaar ervaring in onderzoek en ontwikkeling en productie van plantenextracten
• 200+ variëteiten van planten gekweekt onder biologische en kwaliteitsnormen
• Productiefaciliteit van 70.000 m² met geavanceerde laboratoria en cleanrooms
• Geavanceerde-extractie- en inkapselingstechnologieën
• cGMP, USDA/EU organisch, FSSC22000, HACCP, ISO9001, ISO22000,
• OEM/ODM-aanpassing voor extractverhoudingen, deeltjesgrootte en uiteindelijke vormen
• Sterke internationale aanwezigheid en expertise op het gebied van regelgeving
• Toewijding aan duurzaamheid, traceerbaarheid en groene teelt
• Ervaren technisch team met 10+ jaar ervaring in extractie- en formuleringswetenschap

Populaire tags: soja-isoflavonpoeder, China soja-isoflavonpoeder fabrikanten, leveranciers, fabriek