Vries-gedroogd acaibessenpoeder in

Ons gevriesdroogde-gedroogde acaibessenpoeder is gemaakt van vers, rijpEuterpe oleraceafruit geoogst in Zuid-Amerika en verwerkt met behulp vanvriesdrogen op lage-temperatuur-om maximale voedingsstoffen, kleur, aroma en antioxiderende activiteit te behouden. Metgeen vervoerders, geen maltodextrine en een natuurlijk dieppaarse kleur, het is het voorkeursingrediëntpremium voedingsproducten, superfoodmengsels, functionele dranken, gummies, capsules, tabletten, Encosmetische toepassingen.

Als gecertificeerde fabrikant metBiologisch, cGMP, HACCP, FSSC22000, ISO22000, FDA, Halal en Kosherbieden wij een stabiele bulklevering aan mondiale merken, contractfabrikanten en formuleringsontwikkelaars.

Botanische informatie

Latijnse naam: Euterpe oleracea / Euterpe badiocarpa

Gebruikt deel:Fruit

Verschijning:Fijn paars poeder

Droogmethode:Gevriesdroogd-(lage temperatuur)

Oplosbaarheid:Water-oplosbaar

MOQ:1 kg

Neem nu contact op voor een offerte

√ 100% gevriesdroogd-Gedroogd– Geen drager, geen maltodextrine

√ Extreem hoge ORAC-antioxidantwaarde

√ Rijk aan anthocyanen en polyfenolen

√ Dieppaarse kleur en natuurlijke bessensmaak

√ USDA/EU Biologisch gecertificeerd

√ Ideaal voor schone-labelformuleringen

√ Bulklevering met stabiele kwaliteit en concurrerende prijzen

Ons vries-droogproces blijft gehandhaafd90-98% van de oorspronkelijke voedingsstoffen van het fruit, waaronder anthocyanen, flavonoïden, vetzuren en vitamines. Dit maakt gevriesdroogde-acai de gouden standaard vooreersteklas voedingswaarde en schoonheid-van-binnen formuleringen.

✔ Hogere antioxidantkracht
✔ Sterkere kleurintensiteit
✔ Beter smaakprofiel
✔ Geen dragerverdunning
✔ Stabieler bij de productie van capsules/tabletten
✔ Ondersteunt de positionering van biologische en schone-labels

Neem vandaag nog contact met ons op voor een gedetailleerd COA

Vergelijking-per-zijkant

Conclusie

Als uw merk zich richthoogwaardige nutraceuticals, biologische supplementen of hoogwaardige functionele voedingsmiddelen, gevriesdroog-gedroogd acaipoeder levert aanzienlijk betere resultaten op wat betreft zowel werkzaamheid als marketingwaarde.

1. Anthocyanen (voornamelijk cyanidine-3-glucoside)
Belangrijkste kenmerken:hoge antioxidantcapaciteit, natuurlijk paars pigment.

2. Polyfenolen (catechine, epicatechine, ellaginezuur, ferulazuur)
Belangrijkste kenmerken:divers flavonoïdeprofiel.

3. Gezonde vetzuren (Omega-3, 6, 9)
Belangrijkste kenmerken:zeldzaam onder fruit.

4. Voedingsvezels
Belangrijkste kenmerken:oplosbare + onoplosbare vezels.

5. Vitaminen en mineralen
Belangrijkste kenmerken:A, C, E, B-complex, Mg, K, Mn, Fe, Zn.

Ons premium gevriesdroogde-acaibespoeder biedt meerdere wetenschappelijk-ondersteunde functionele voordelen en is zeer veelzijdig in alle sectoren:

Functionele voordelen (op basis van wetenschap-):

Antioxidantbescherming:Rijk aan anthocyanen en polyfenolen met hoge ORAC-waarde.

Ondersteunt een gezonde ontstekingsreactie:Draagt ​​op natuurlijke wijze bij aan een evenwichtige fysiologische functie.

Ondersteuning van de spijsvertering en vezelvoordelen:Bevordert het darmcomfort en helpt het verzadigingsgevoel te behouden voor formules voor gewichtsbeheersing.

Huidvitaliteit en anti--veroudering:Ideaal voor schoonheid-van-formuleringen.

Energie- en metabolische ondersteuning:Fytonutriënten ondersteunen de energiebalans en de metabolische functie.

Cognitieve ondersteuning:Polyfenolen en antioxidanten helpen de gezondheid van de hersenen te ondersteunen.

Toepassingen in verschillende sectoren

Plukken: Selecteer rijpe acaibessen om te plukken.

Wassen:Verwijder onzuiverheden op het oppervlak van het fruit.

Verpulveren:Verpulver de gewassen acaibessen.

Voor-invriezen:Vries de pulp voor-voor op een lage temperatuur ter voorbereiding op het vriesdrogen-.

Vriesdrogen-:Vriesdrogen-in een vacuümomgeving om vocht te verwijderen terwijl de voedingsstoffen behouden blijven.

Verpletteren:Vermaal de gevriesdroogde-stukjes acaibes ultrafijn om gevriesdroogd-gedroogd acaibespoeder te verkrijgen.

Verschijning:Fijn paars poeder
Maaswijdte:98% passeert 80 mesh
Vocht: <5.0%
As: <5.0%
Oplosbaarheid:100% wateroplosbaar

Zware metalen:

Lood (Pb):<2.0 ppm

Arseen (As):<2.0 ppm

Cadmium (Cd):<1.0 ppm

Kwik (Hg):<0.5 ppm

Microbiële limieten:

Totaal aantal platen:<1,000 cfu/g

Gist en schimmel:<100 cfu/g

E. coli: negatief

Salmonella: negatief

Nadrukkelijk Deur- tot- deurservice, eenvoudig om de goederen op te halen	Over zee Haven-naar-havenserviceprofessional Opruimingsmakelaar nodig	Per lucht Luchthaven-naar-luchthavenserviceprofessional Opruimingsmakelaar nodig

Q1. Wat maakt gevries-gedroogd acaipoeder beter dan gesproei-gedroogd acai?

Vriesdrogen- zorgt ervoor dat er meer antioxidanten behouden blijven, de natuurlijke kleur behouden blijft en geen maltodextrine bevat.

Vraag 2. Is dit acaipoeder biologisch?

Ja. Er zijn zowel USDA- als EU Organic-certificeringen beschikbaar.

Q3. Lost het poeder goed op in water?

Ja, het is fijngemalen en volledig in water-oplosbaar.

Q4. Is het geschikt voor supplementen zoals capsules en gummies?

Ja. Carrier-vrij ingevroren-gedroogde acai is ideaal voor hoogwaardige supplementformuleringen.

Vraag 5. Kunt u COA-, MSDS-, allergenenverklaringen en biologische certificaten overleggen?

Ja-alle documentatie is beschikbaar voor bulkbestellingen.

Shaanxi Jiuyuan Biotechnologie Co., Ltd.

Fabriek van 70.000 m²

6 productielijnen

6,000+ ton jaarlijkse capaciteit

13+ jaar productie-ervaring

Verleden3 jaar zonder nul onopgeloste klachten

R&D-centrum met HPLC-, UV-, GC- en microbiologische laboratoria

Certificeringen:
cGMP, HACCP, ISO9001, ISO22000, FSSC22000, USDA/EU biologisch, FDA, halal, koosjer.

Wij leveren aan honderden wereldwijde nutraceutische merken, contractfabrikanten en voedingsbedrijven.

Op zoek naar een betrouwbare leverancier van gevries-gedroogd acaipoeder?
Neem contact op met ons verkoopteam om specificatiebladen, monsters of bulkprijzen aan te vragen. Stuur een e-mail naar:info@jiuybiotech.com

Referenties:

1. Laurindo, LF, et al. (2023).Açaí (Euterpe oleracea Mart.) in gezondheid en ziekte: een kritische recensie.Voedingsstoffen. Overzicht van in vitro, in vivo en klinisch bewijsmateriaal over de antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen van açaí. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9965320/.

2. Peris, CS, et al. (2018).Analyse van anthocyanen geëxtraheerd uit de açaí-vrucht.PLoS / PMC-artikel - classificatie en kwantificering van açaí-anthocyanen en implicaties voor lyofilisatie. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6079485/.

3. Schauss, AG, et al. (2006).Verkrijging en karakterisering van anthocyanen uit het droge extract van Euterpe oleracea (açaí) voor nutraceutische en voedselbereidingen.Tijdschrift voor landbouw- en voedselchemie. Belangrijke chemische karakterisering van açaí-anthocyanen. https://pubs.acs.org/doi/10.1021/jf0609779.

4. Tonon, RV, et al. (2010).Anthocyaninestabiliteit en antioxiderende werking van açaí-sap in poedervorm: effecten van sproei-droogdragers en opslag.LWT - Voedingswetenschap en -technologie. Onderzoek naar sproei-droogdragers (maltodextrine, gom, enz.) en de stabiliteit van anthocyanine. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0963996909003895. WetenschapDirect

5. Pacheco-Palencia, LA, et al. (2010).Chemische stabiliteit van anthocyanen van açaífruit (Euterpe oleracea).Voedselchemie. Gedetailleerde analyse van cyanidinederivaten en stabiliteit tijdens verwerking. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0308814609002209.

6. Flor-Unda, O., et al. (2024).Fysisch-chemische karakterisering en antioxiderende capaciteit van açaí (Euterpe oleracea).Wetenschappelijk rapport (PMC). Recente fytochemische profilering en analyse van de capaciteit van antioxidanten. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC11476303/.

7. Zhao, J., et al. (2025).Vergelijkende evaluatie van sproei-drogen versus vries-drogen: effecten op het vasthouden van voedingsstoffen en functionele eigenschappen.Food Science Review (open toegang). Nuttige, actuele -to- vergelijking van vriesdrogen- versus sproeidrogen- voor thermolabiele voedingsstoffen. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC12110876/. PMC

8. Beoordeling van vriesdrogen- versus sproeidrogen-.Barbosa, J., et al. (2015). Vergelijking van sproeidrogen, vriesdrogen en convectiedrogen op productkwaliteitskenmerken (kleur, vitamine C-retentie, oplosbaarheid). Beoordeling van levensmiddelentechniek. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1756464615002789.

9. USDA.FoodData Centraal.Amerikaanse ministerie van Landbouw-gezaghebbende voedingsstoffendatabase en methodologie voor voedselsamenstelling (nuttig voor voedingsclaims en etiketverificatie). https://fdc.nal.usda.gov/.

10. Amerikaanse Food & Drug Administration (FDA).Stoffen toegevoegd aan statuslijsten van Voedsel/GRAS en Voedseladditieven.Nuttig voor regelgevingscontext en GRAS/inventarisreferenties voor van açaí- afgeleide stoffen. https://www.fda.gov/food/food-additieven-petitions/food-additieven-status-lijst en https://www.fda.gov/food/generally-erkende-veilige-gras/gras-kennisgeving-inventaris.